絶対成功するレシピ！と豪語したけれど、 「かなりうまくいくレシピ」くらいで・・・ 基本的には最初に作ったレシピと同じ。 カセットコンロでダッチオーブン（コンボクッカーだけど）を煙がでるくらいよーく熱しておいて、 ごく弱火にしてオリーブオイルを…

ダッチオーブンで悪戦苦闘している。 ダッチオーブンと言っても、キャンプで使うような蓋に炭を載せて使うタイプではなく、 片手鍋と、その蓋としても使えるスキレット（フライパン）の組み合わせからなるロッジ（LODGE)のコンボクッカー。 鋳鉄の鍋、確かに…

昨日、仕事で顧客を訪問し、いろいろ失敗をしてしまい落ち込む。 内容はちょっと書けないのだけど。 私の人生には度を超した失敗がつきまとう。 普通の人の何十倍？ 社会人として生きようとすると、他人に迷惑をかける。 他人の役に立っている部分もあるのだ…

子供の頃、ちょっと聞いた話というのは真偽を確かめもせず信じ込んでしまっていることが多い。 私のようないい加減な人間が親だったら、きっと子供は大人になって自分の認識の多くが間違いだということに気付いて親を恨んだだろうなぁ。 歌とかも、私を信じ…

料理というと超簡単なものばかり作っている。 料理すること自体は好きなのだけど、手際がものすごく悪いので、 難しいレシピだと時間がかかるし失敗も多い。 どれだけ簡単で短時間にできるかというのがレシピを選ぶ基準。 その時しか使わなそうな特別な材料…