2011-12-01から1ヶ月間の記事一覧

クリスマスに興味ないと言いながら

高校以来の親友と、クリスマスの少し前、お気に入りのイタリアンレストランで食事した。 クチーナイタリアーナハルのクリスマスディナー! クリスマスには興味はないのだが、クリスマスディナーのメニューには興味がある私。 美味しかった・・・楽しかった・…

ワイン変質のその後〜焼鳥

ワインの変質にショックを受けた日の後、 さらなるショックを受ける勇気が出ず、 ワインのことは考えないようにして芋焼酎のお湯割りを楽しむ日々を送っていたのだが、 やはり頭の片隅には、実際のところ残りのワインはどうなのだろうという疑問がくすぶり続…

トランス脂肪酸

甘いものが好きだ。 特に仕事中に食べる甘いものの量が半端でない。 脳に糖を補給しなければと言い訳しつつ、脳に必要な量をはるかに超える糖分を摂っている。 マクビティとか、ブルボンのアルフォートとか、チョコビスケットが特に好きだ。 最近では森永の…

ワインが・・・

たまにワインを飲む。 ワインが好きというよりは、ワインに合いそうな料理が好きで、 それなら今日はワインでも飲もうか、という程度なのだが。 なので、だいたい1000円〜1700円の当たりのをスーパーやデパートで買ったり、 高島屋オンラインショッ…

トリュフ塩

トリュフ塩というイタリア産の調味料を「味見に」と半分頂いた。 黒トリュフの粉末と海塩の混合物。 私のお気に入りレストラン(めったに行けないのだが)のクチーナイタリアーナハルのサイトで 白トリュフは目玉焼きにちりばめて食べても美味しいと書いてあ…

大根

大根を油揚と煮たのが好きだ。 醤油と砂糖と料理酒を適当に入れて味を付けるだけだが、まず失敗がない。 料理が苦手な私にとって失敗が少ないメニューは貴重だ。 そして、出来不出来は大根自体の質にかかっている。 大根の質さえ良ければ、他人様にも食べて…

サンタクロースを信じていた記憶がない

今週のお題「サンタクロース」 クリスマスにこだわらない家庭で育った。 というか、その時の親の経済事情だったかも知れない。 「うちは仏教だから」と、クリスマスケーキも、クリスマスプレゼントもない年の方が多かった。 サンタクロースが話題にあがった…

はてなダイアリー

はてなダイアリーを始めました! 続けられるかちょっと不安。 一応個人事業主です。 仕事がちょっと切れたので、決算の準備に入りました。 ちっぽけな事業なので、確定申告は自分でしています。 今年は前半、仕事が全然なくて、かなり悲惨な状況。 自宅でも…